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四川商用廚房工程公司告訴你商用廚房工程安裝的注意事項有哪些?

我們在之前的文章中給大家介紹過，商用廚房工程的設(shè)計問題，其中我們向大家介紹了商用廚房工程的復(fù)雜性，其中設(shè)計的事項也非常之多，需要運用到多學(xué)科的知識。而在商用廚房工程設(shè)計完畢后，就需要根據(jù)設(shè)計圖紙進行施工了，其間涉及到的問題就更加的復(fù)雜了。為了能夠建造一個合理的、實用的商用廚房，我們在圖紙確定后，應(yīng)該...

2020-09-27

西南幼兒園廚房設(shè)備廠家告訴你風(fēng)壓、風(fēng)速與風(fēng)量的關(guān)系是怎樣的

???風(fēng)壓、風(fēng)速與風(fēng)量是在廚房排煙計算中常常用到的三個參數(shù),在同一個排煙通風(fēng)系統(tǒng)中是聯(lián)系、相互制約的關(guān)系。在對排煙系統(tǒng)進行科學(xué)設(shè)計時，就必須精確的計算他們的數(shù)值。那么，它們?nèi)哒鎸嵉木唧w的關(guān)系是怎樣的呢?作為專業(yè)的西南幼兒園廚房設(shè)備廠家，我們設(shè)計了成千上萬的廚房抽排系統(tǒng)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。作...

2020-09-26

大型學(xué)校廚房設(shè)備廠家告訴你煙管中的氣流是層流還是湍流

根據(jù)流體力學(xué)的看法，液體和氣體都是屬于流體，而流體在流動過程中呈現(xiàn)出兩種不同的流動形態(tài)層流和湍流(也稱作紊流)。我們在設(shè)計廚房抽排系統(tǒng)時，必須根據(jù)流體的特性計算風(fēng)管的壓力和壓力損失。在計算流體數(shù)值時，就必須先搞清楚，煙管中運動的氣體到底是屬于層流還是湍流。作為四川大型學(xué)校廚房設(shè)備廠家，我們設(shè)計了成千上...

2020-09-26

成都油煙凈化設(shè)備廠家告訴你抽排系統(tǒng)排煙管道風(fēng)力計算需要考慮哪些參數(shù)

在排煙系統(tǒng)設(shè)計時,主要要進行風(fēng)量計算,在管道設(shè)計和風(fēng)機選用時還需要進行壓力損失計算,雖然有不少的廠家在設(shè)計中都是憑經(jīng)驗估算的方式，也能夠解決問題?？墒?，如果系統(tǒng)過于負責，管道過長的情況下，就會造成煙管排煙不暢的情況。出現(xiàn)這種情況的原因就是在設(shè)計風(fēng)管是沒有科學(xué)的計算風(fēng)管的壓力損失，沒有認真的計算煙管的各類...

2020-09-25

四川廚房設(shè)備工程廠家告訴你商用廚房工程設(shè)計的特性和未來發(fā)展

商用廚房工程的設(shè)計不同于家用廚房的設(shè)計，在設(shè)計中需要考慮的設(shè)備參數(shù)和選型，以及廚房排煙和油煙凈化以及排水工程之間的相互關(guān)系?？傊?，商用廚房工程設(shè)計比家用廚房設(shè)計復(fù)雜的多，也難的多。那么，如何才能把商用廚房設(shè)計的科學(xué)合理呢?如何才能設(shè)計出更好的商用廚房呢?作為四川廚房設(shè)備工程廠家，現(xiàn)在有多年的商用廚房工...

2020-09-25

廚房工程廠家教你如何在商用廚房設(shè)計中運用流體力學(xué)

隨著餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展，規(guī)模的擴大，檔次的提高，消除污染，改善廚房環(huán)境的要求也原來越高。尤其是廚房的通風(fēng)系統(tǒng)，關(guān)系到廚房的排煙和補充新風(fēng)，在這個過程中就涉及空氣流動問題。而要想解決廚房空氣流動，設(shè)計好廚房排煙系統(tǒng)，那就必須學(xué)習(xí)流體力學(xué)的相關(guān)知識。那么，在商用廚房設(shè)計中需要運用哪些流體力學(xué)的知識呢?作為...

2020-09-24

成都餐飲廚房設(shè)備公司告訴你如何打造節(jié)能型廚房

廚房是加工食物的場所，是生產(chǎn)美食的地方。雖然美食能夠給人們提供能量，可加工美食又需要消耗大量的能源。商用廚房集中了大量的燃氣和電器設(shè)備，在加工食物的工程中，如果管理和使用不合理，就會造成大量的能量的浪費。因此，節(jié)約能源對于每一個廚房都是頭等重要的事情，節(jié)約能源也就是為廚房節(jié)約開支，直接創(chuàng)造了利潤。那...

2020-09-24

廚房設(shè)備工程公司提醒你應(yīng)該如何正確的使用消毒柜?

隨著人們安全意識的加強，消毒柜成了每個商用廚房的必備設(shè)備。而且消毒柜操作簡單方便，看起來沒什么難度，但是，每個人是否都正確的使用了消毒柜呢?作為廚房設(shè)備工程公司，我們?yōu)樯锨Ъ铱蛻籼峁┝讼竟?，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識。作為四川廚房設(shè)備工程公司，我們認為，在使用消毒柜時需要注意以下情況。1.高溫消毒...

2020-09-23

工廠廚房設(shè)備廠家告訴你中餐廚房應(yīng)該如何選擇商用爐灶

商用爐灶是廚房中的主要設(shè)備，廚房副食的加工主要依靠商用爐灶。因此，商用爐灶的好壞直接影響到食材的加工品質(zhì)。那么，作為中餐廚房應(yīng)該如何選擇商用爐灶呢?現(xiàn)在市場上掀起了一股購買環(huán)保設(shè)備和智能設(shè)備的潮流，但是，中餐廚房在采購爐灶時，還是要看實際情況，有些節(jié)能的火力小，而智能的設(shè)備往往技術(shù)不成熟，用幾天就出問...

2020-09-22

四川中央廚房設(shè)備廠家告訴你中央廚房是什么有什么特點?

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展中央廚房成為了一種趨勢，不少的餐飲店現(xiàn)在都不直接生產(chǎn)食物，而是直接從中央廚房訂貨加工。那么，中央廚房到底是什么呢，中央廚房和其他廚房相比有什么不同呢?對此，絕大多數(shù)人都是很神秘的，也是很陌生的?，F(xiàn)在作為專業(yè)的四川中央廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享關(guān)于中央廚房的知識。作為四川中央廚...

2020-09-21