目前在國(guó)家的嚴(yán)格要求下，餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者都知道安裝油煙凈化器來處理廚房油煙了?？墒牵簧偃藢?duì)安裝油煙凈化器還是存在不少誤區(qū)，無法正確的理解油煙凈化器的作用。最近，不少重慶的朋友就在關(guān)心這個(gè)問題。雖然，我們不是重慶幼兒園廚房設(shè)備公司,但是，作為長(zhǎng)期在重慶做學(xué)校廚房工程的廠家，我們有豐富的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享。

　　作為專業(yè)的大型幼兒園廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，我們整理了目前人們對(duì)安裝油煙凈化器存在的誤區(qū)，具體如下：

　　1、節(jié)約出資成本，不必油煙凈化

　　其實(shí)一臺(tái)油煙凈化器的價(jià)格達(dá)不到一臺(tái)一般空調(diào)的費(fèi)用，安裝油煙凈化器和安裝空調(diào)應(yīng)該是相同重要的。一臺(tái)空調(diào)能夠使就餐的顧客們舒適用餐，可是一臺(tái)油煙凈化器則能夠讓掌勺師傅在一個(gè)舒適的環(huán)境中烹調(diào)出甘旨菜肴，一個(gè)有遠(yuǎn)見的運(yùn)營(yíng)者都會(huì)理解，這樣的一筆出資是既真實(shí)又劃算。

　　2、不安裝油煙凈化器也可通過衛(wèi)生檢測(cè)

　　在目前的情況下，餐飲運(yùn)營(yíng)是一定要安裝油煙凈化器的。有些飯館餐館投機(jī)取巧，以家用抽油煙機(jī)替代而通過了衛(wèi)生檢測(cè)?？墒羌矣门c商用究竟存在著差異，家用的抽油煙機(jī)沒有凈化功用，僅僅把廚房的油煙抽出室外，這樣一朝一夕，不僅形成廢氣排放，環(huán)境污染，還會(huì)危害到周圍居民的健康，引起居民投訴，因小失大。

　　3、日常煙霧不大，無需安裝

　　有些飯館餐館以為自身設(shè)計(jì)不大，并且一天運(yùn)營(yíng)狀況煙霧不大，根本沒有必要安裝油煙凈化器。但假如廚房中沒有及時(shí)對(duì)油煙進(jìn)行處理，油煙外漏發(fā)生污染外，還會(huì)對(duì)廚房?jī)?nèi)部其它設(shè)備形成影響，使墻壁附上油污難以整理，加快廚房其它設(shè)備老化。

　　4、壽命短，整理費(fèi)事

　　現(xiàn)在市場(chǎng)上的油煙凈化器多選用優(yōu)質(zhì)鋁合金材料制造，具有放電性能強(qiáng)者，耐腐蝕等特色，清洗時(shí)只需取出里面的機(jī)芯，用專業(yè)的清洗液進(jìn)行清洗即可。需要留意的是，設(shè)備需要每運(yùn)用2～3月做一次排污清洗工作，這樣可使設(shè)備運(yùn)行安穩(wěn)，大大延伸壽命。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于人們對(duì)安裝油煙凈化器存在的誤區(qū)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，希望對(duì)大家有所幫助。