隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，酒店餐飲行業(yè)也得到了飛速的發(fā)展，各式各樣的飯店餐館遍地開(kāi)花。兒在這樣的條件下，商用廚房設(shè)備行業(yè)也開(kāi)始繁榮起來(lái)。各種廚房設(shè)備經(jīng)銷(xiāo)店、手工作坊、工廠(chǎng)等也呈現(xiàn)出野蠻生長(zhǎng)之勢(shì)。面對(duì)這樣的情況，對(duì)于許多不了解廚房設(shè)備行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者在采購(gòu)廚房設(shè)備反而出現(xiàn)了選擇困難，不知道該如何選擇靠譜的廚具設(shè)備廠(chǎng)家。我公司作為成都廚房設(shè)備行業(yè)的老司機(jī)，對(duì)于鑒別廚具設(shè)備廠(chǎng)家有豐富的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在分享如下，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

　　首先，我們需要弄清楚的是現(xiàn)在商用廚房設(shè)備市場(chǎng)上存在的廚房設(shè)備企業(yè)都有哪些種類(lèi)。目前，市場(chǎng)上存在的廚房設(shè)備企業(yè)主要存在幾種形式。一類(lèi)是廚房設(shè)備經(jīng)銷(xiāo)商，一種是廚房設(shè)備手工作坊，一種是廚房設(shè)備中型企業(yè)，一種是廚房設(shè)備知名企業(yè)。廚房設(shè)備經(jīng)銷(xiāo)商主要從事于倒賣(mài)廚房設(shè)備，不具備設(shè)計(jì)商用廚房和生產(chǎn)、安裝廚房設(shè)備的能力，也不具備售后維修能力。由于這類(lèi)企業(yè)沒(méi)有自己的生產(chǎn)基地，所以，往往產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保障，一起都依賴(lài)加工廠(chǎng)。一類(lèi)是廚房設(shè)備手工作坊，這類(lèi)企業(yè)可以生產(chǎn)商用廚房設(shè)備。但是，由于企業(yè)規(guī)模小，設(shè)備不先進(jìn)，各種制度和管理體系不完善，因此，產(chǎn)品質(zhì)量也不會(huì)很好，造型粗糙，使用壽命短，而且污染環(huán)境，也不能設(shè)計(jì)廚房和具備安裝維修服務(wù)。另外是廚房設(shè)備中型企業(yè)和大型企業(yè)。這里企業(yè)都有比較完善的組織結(jié)構(gòu)，具備商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、維修能力，并且具備自主研發(fā)能力。由于這類(lèi)公司實(shí)力雄厚，技術(shù)先進(jìn)，算是比較靠譜的。因此，如果可以肯定是選擇具備設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、維修能力的大型和中型廚具設(shè)備廠(chǎng)家，這類(lèi)工廠(chǎng)能夠?yàn)榭蛻?hù)提供有保障的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　其次，在選擇廚具設(shè)備廠(chǎng)家時(shí)一定要到廚房設(shè)備廠(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)考察，了解廚房設(shè)備廠(chǎng)的機(jī)器設(shè)備情況和人員配置以及管理情況。這樣才能了解企業(yè)的真實(shí)情況。

　　第三，在則廚具設(shè)備廠(chǎng)家時(shí)一定要注意選擇那種資質(zhì)齊全，擁有各類(lèi)體系認(rèn)證和國(guó)家認(rèn)證的企業(yè)。一般能夠獲得國(guó)家各類(lèi)認(rèn)證書(shū)的企業(yè)都是實(shí)力比較強(qiáng)，比較靠譜的企業(yè)。

　　第四，選擇廚具設(shè)備廠(chǎng)家時(shí)，一定要了解企業(yè)的成功案例，一般成功案例多的企業(yè)在廚房設(shè)備工程和設(shè)備的制造方面都有比較豐富的經(jīng)驗(yàn)，能夠打造比較好的廚房 。

　　最后，在選擇廚具設(shè)備廠(chǎng)家時(shí)一定不能制圖便宜而不顧產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)。一定要選擇質(zhì)量和服務(wù)都比較好，性?xún)r(jià)比高的廠(chǎng)家。

　　優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司就是一家擁有30多畝自建廠(chǎng)房和17年廚房設(shè)備工程經(jīng)驗(yàn)，以及獲得各項(xiàng)認(rèn)證書(shū)的實(shí)力廠(chǎng)家，值得信賴(lài)。選擇廚具設(shè)備廠(chǎng)家，優(yōu)選優(yōu)佰特。