作為星級酒店來說，為了能夠滿足酒店住客的需求，一般都需要設(shè)計洗衣房。因為這樣可以提高酒店額檔次，也往往成為酒店能否評星的標準之一。那么，應(yīng)該如何設(shè)計酒店洗衣房，并且洗衣房應(yīng)該設(shè)計在什么地方呢，作為成都專業(yè)的五星級酒店廚房設(shè)備制造商和工程公司，現(xiàn)在我們就來談?wù)勥@些問題。

　　首先、 分析洗衣房的必要性

　　在設(shè)計之前，先要搞清楚什么樣的酒店需要設(shè)洗衣房，凡超過200間客房的中型以上的酒店均可自設(shè)洗衣房，200間客房以下的小型酒店可采用外洗方式。在有些經(jīng)濟比較落后的地區(qū)，外包洗滌公司不方便，可以自設(shè)洗衣房。

　　二、設(shè)計洗衣房位置

　　1、洗衣房應(yīng)與客房和酒店公共區(qū)域隔離，設(shè)置在離開后臺辦公區(qū)域較遠的地方。

　　2、洗衣房應(yīng)設(shè)置在距酒店設(shè)備機房較近的地方。

　　3、洗衣房應(yīng)設(shè)置在物料流通、人員通行比較方便的地方。

　　4、洗衣房應(yīng)設(shè)置在便于排水、通風(fēng)、除塵等設(shè)備安裝的地方

　　5、洗衣房及其設(shè)備的設(shè)置安裝應(yīng)符合消防規(guī)范。

　　6、洗衣房的設(shè)置應(yīng)符合國家衛(wèi)生監(jiān)督部門的有關(guān)規(guī)范。

　　三、配置洗衣房設(shè)備

　　1、全自動洗脫機。

　　適用于洗滌客房床單、毛巾、地巾、窗簾布藝、餐廳臺布、餐巾、員工制服等的洗滌。

　　2、全封閉干洗機。

　　適用于洗滌棉毛呢絨、化纖(氯綸、人造革、金絲絨除外)、毛毯、裘皮、羽絨及皮毛等。

　　3、全自動干衣機(俗稱烘干機)。

　　對于洗滌脫水后的各類型布草、制服等濕洗織物進行烘干，配有較大的視鏡玻璃，可隨時查看烘干情況，毛絨收集采用抽屜式設(shè)計。

　　4、熨平機。

　　適用于客房床單、被面、餐廳臺布等織物的整燙。

　　5、自動折疊機。

　　與槽式自動熨平機配套使用，適用于快速折疊客房床單、被面、餐廳臺布等織物，極大提高折疊效率和折疊質(zhì)量。

　　6、后整理設(shè)備。

　　主要有萬用干洗夾機、水洗夾機、去漬機、自動人像機、抽濕機等。

　　四、設(shè)計洗衣房功能布局

　　1、臟布草入口與干凈布草出口完全分開在不同方向，符合國家衛(wèi)生部門的有關(guān)規(guī)范。

　　2、水洗區(qū)、烘干區(qū)、干洗機的背后有一條污水下水道，不斷將污水往上打入城市公共污水管網(wǎng)中。

　　五、設(shè)計洗衣房降溫和排風(fēng)系統(tǒng)

　　1、通過設(shè)計好機械排風(fēng)系統(tǒng)，及時地將洗衣房內(nèi)的熱濕空氣排出去，那么洗衣房的空氣環(huán)境將會大為改善。

　　2、 用保溫材料將水洗機、干洗機及烘干機通向污水槽的排水管和排棉絮管全部做好保溫處理，不讓外泄的熱水和熱氣通過管道散發(fā)出來。

　　3、將通向集水坑的污水槽用水泥板或鑄鐵板蓋上，盡可能嚴絲合縫，不讓熱蒸汽透過蓋板散發(fā)出來。

　　4、將集水坑設(shè)置在洗衣房外。集水坑一般起碼在6m3以上，每天流進的都是溫度較高的污水，而且都不會及時排光，所以在設(shè)計洗衣房時，盡可能把集水坑設(shè)計在洗衣房外，最好是離開洗衣房遠些的地方，因為集水坑哪怕再用鋼板蓋好，還是會散發(fā)出一定的熱量。

　　5、在熨平機上方設(shè)置較大風(fēng)量的排風(fēng)口，并在熨平機上端四側(cè)用透明塑料條作封閉式圍擋，熨平機散發(fā)出的熱量多數(shù)上升經(jīng)由排風(fēng)口進入管道被排往室外，大大減少了熱源對人體的輻射。

　　由于洗衣房的設(shè)計和設(shè)備的配置都比較的復(fù)雜，因此，在設(shè)計星級酒店洗衣房時就必須請專業(yè)廚房設(shè)備公司和廠家來進行，否則，是不能設(shè)計出滿意的五星級酒店洗衣房的。

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