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你聊聊我國餐飲業(yè)食品安全現(xiàn)狀如何

隨著中國社會從落后的發(fā)展中國家，逐漸的進(jìn)入了中等收入國家，現(xiàn)在人們對飲食健康安全也日益的重視，對于廚房的衛(wèi)生條件也開始非常的重視了。那么，目前我國餐飲行業(yè)的食品安全現(xiàn)狀是怎樣的呢?作為專業(yè)的四川學(xué)校廚房設(shè)備公司，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識。作為專業(yè)的四川學(xué)校廚房設(shè)備公司，我們認(rèn)為我國餐飲行業(yè)食品安...

2020-08-31

成都廚房設(shè)備廠家告訴你大型餐廳廚房設(shè)計注意事項

我們在之前的不少文章中都給大家介紹了餐廳廚房設(shè)計需要注意的細(xì)節(jié)，但是并沒有給大家詳細(xì)的介紹大型餐廳廚房設(shè)計需要注意些什么。雖然都是餐廳廚房設(shè)計，但是，大型餐廳由于工作人員較多，顧客也較多，和一般的餐廳廚房設(shè)計還是有很大的差別的。那么，在設(shè)計大型的餐廳廚房時，需要注意哪些細(xì)節(jié)呢?作為專業(yè)的四川成都廚房設(shè)...

2020-08-31

激戰(zhàn)八月，迎接開學(xué)季！

??????每年的九月都是全國各地學(xué)校的開學(xué)季，為了迎接開學(xué)季，每年的八月則是廚房設(shè)備人的繁忙季！???按照歷年的慣例，八月都是廚房設(shè)備人最為繁忙、最為勞累的日子，也是一年中業(yè)績最好的日子。???而今年的8月，雖然有新冠疫情的影響，雖然有如火如荼的中美貿(mào)易戰(zhàn)，雖然有全國經(jīng)濟(jì)的不景氣，但是，廚房設(shè)備行業(yè)...

2020-08-29

四川廚房設(shè)施設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你大型食堂廚房工程規(guī)劃設(shè)計重點在哪里

大型食堂廚房工程雖然和其他商用廚房工程的差別不是很大，也有許多共同的地方，但是，由于大型食堂加工的食材多，工藝負(fù)責(zé)，工作間劃分較細(xì)，各環(huán)節(jié)聯(lián)系交流復(fù)雜，因此，在規(guī)劃設(shè)計大型食堂廚房工程時，也有許多地方和其他廚房工程不同的，需要特別重視，否則，規(guī)劃設(shè)計廚房的食堂廚房很可能無法滿足實際的工作需要。作為專...

2020-08-27

商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚房和家用廚房有什么區(qū)別

對于家用廚房和商用廚房的差別，大多數(shù)人并不是分的清。很多人可能會認(rèn)為，既然家用廚房和商用廚房都是廚房，那必定都是一樣的，并沒有多大的差別。然而，這樣的看法顯然是不對的，其實，商用廚房和家用廚房的差別還是很大。必將商用廚房加工的食物多，用途也有很大的不同，因此，家用廚房肯定是有很大差別的。作為專業(yè)的、...

2020-08-27

四川廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房的最基本的組成部分

商用廚房包含各種類型的廚房，既包含酒店廚房，也包含餐廳廚房、飯店廚房、學(xué)校廚房、企事業(yè)單位廚房以及醫(yī)院廚房等。因此，在這種情況下，很難確定每一個具體的廚房到底需要多少設(shè)備和怎樣的工作間。因為，每個廚房的具體情況都是不同的。但是，商用廚房作為一種大型廚房，最基本的組成部分是什么呢，最少應(yīng)該滿足哪些要求...

2020-08-24

成都酒店廚房設(shè)備廠家告訴你飯店和酒店的分類標(biāo)準(zhǔn)

在昨天的文章中，我們給大家介紹了如何按照廚房面積就餐人數(shù)劃分食堂和飯店的類型?，F(xiàn)在，我們再來和大家詳細(xì)的談?wù)劸频旰惋埖甑膭澐謽?biāo)準(zhǔn)和方式。作為專業(yè)的成都酒店飯店廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為，打造了上千的酒店和飯店廚房，在這方面有專業(yè)的知識。作為大型的、專業(yè)的、老資格的成都酒店廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為飯店和酒店...

2020-08-21

成都幼兒園廚房設(shè)備廠家告訴你幼兒園廚房設(shè)備有哪些以及如何采購?

幼兒園廚房雖然是專門為幼兒園的師生提供餐飲服務(wù)的，但是，這并不減少幼兒園廚房設(shè)備的種類。因為，學(xué)校食堂廚房服務(wù)的人數(shù)較多，提供的飲食一般也比較的豐富，因此，食堂廚房設(shè)備的種類和數(shù)量都是比較多的，而幼兒園也不例外。那么，幼兒園廚房設(shè)備主要包含哪些呢，在采購的時候又該如何選擇呢?作為專業(yè)的成都幼兒園廚房設(shè)...

2020-08-21

成都餐飲廚房設(shè)備公司告訴你如何對餐飲企業(yè)進(jìn)行分類

在規(guī)劃設(shè)計商用廚房時，需要根據(jù)不同餐飲企業(yè)的類型進(jìn)行，因為，不同的餐飲企業(yè)的用餐人數(shù)，經(jīng)營菜系，加工工藝都是不同的，因此，在設(shè)計商用廚房時也必須根據(jù)不同的餐飲企業(yè)的類型和規(guī)模配置和設(shè)計相應(yīng)的設(shè)備以及工作間。那么，目前國家規(guī)定的餐飲企業(yè)類型劃分的方法是怎樣的呢?作為專業(yè)的成都餐飲廚房設(shè)備公司，我們在這方...

2020-08-20

宜賓廚房設(shè)備廠教你商用廚房排煙管道清洗方法

最近不少宜賓的朋友打來電話，問小編是否有專業(yè)的不少人宜賓廚房設(shè)備廠，可以幫助他們清洗排煙股拿到。大家知道在商用廚房中，排煙管道是商用廚房不可缺少的設(shè)備之一，并且為商用廚房的通風(fēng)排煙提供了條件。但是，對于許多的客戶來說，幾十米長的排煙管道的清洗卻是一個非常麻煩的事情。據(jù)我們所知，專業(yè)的宜賓廚房設(shè)備廠幾...

2020-08-20