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成都商用廚具廠帶你了解商用消毒柜

隨著人們衛(wèi)生安全意識的增強(qiáng)，每個商用廚房機(jī)會都會配置消毒柜，為廚房的餐具提供消毒服務(wù)。那么，目前在市場上出現(xiàn)的消毒柜有哪些種類呢，它們分別有哪些特點和優(yōu)勢呢。作為成都專業(yè)的商用廚具廠，我們現(xiàn)在就給大家普及消毒柜的相關(guān)知識。作為多年的成都商用廚具廠，我們認(rèn)為商用消毒柜主要注意有一下幾大類：一、高溫消毒...

2019-12-06

成都不銹鋼廚具廠告訴你商用廚房工程必須注意的細(xì)節(jié)

由于商用廚房工程包含了許多的設(shè)備設(shè)施和施工，而且，隨著整個社會理念的變化，商用廚房的設(shè)計也在隨著變化。因此，在商用廚房中必須充分的考慮到商用廚房工程中的各種因素，包括廚房的類型、燈光照明、地板材料、通風(fēng)、煤氣的管理、以及對廚房排煙和油煙的管理等因素都需要管理。那么，廚房工程有哪些細(xì)節(jié)需要注意呢，作為...

2019-12-06

成都餐廳廚房設(shè)備公司告訴你新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計原則

新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)作為商用廚房抽排排煙系統(tǒng)的一部分，正好起著補(bǔ)充廚房新風(fēng)，促進(jìn)廚房空氣流通以及改善廚房工作環(huán)境的作用。因此，設(shè)計好廚房新風(fēng)系統(tǒng)，對于廚房排煙排氣，降低廚房溫度，改進(jìn)廚房工作人員空氣環(huán)境都非常的重要。但是，新風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計和安裝都是非常專業(yè)的工作，需要有專門的能力才能解決這個問題。那么，應(yīng)該如...

2019-12-06

成都餐廳廚房設(shè)備公司告訴你廚房安全技術(shù)設(shè)施有哪些

廚房安全關(guān)系重大，直接影響到人們的生命財產(chǎn)安全。因此，做好廚房的安全措施，對于廚房來說非常的重要。不少的餐飲企業(yè)和食堂的管理者往往只注意在管理上和制度上下功夫，而忽略了廚房安全技術(shù)設(shè)施的使用。那么，應(yīng)該如何使用廚房的安全技術(shù)設(shè)置呢，作為成都餐廳廚房設(shè)備公司，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識。對于廚房安...

2019-12-04

學(xué)校廚房設(shè)備廠家告訴你如何安裝廚房設(shè)備

廚房設(shè)備在設(shè)計、生產(chǎn)完畢之后，緊接著就是需要安裝設(shè)備。而安裝設(shè)備的安裝則是一個非常負(fù)責(zé)的問題，既要涉及了解現(xiàn)場情況，又要涉及到安裝設(shè)計圖紙擺放的問題，以及解決廚房中的水電氣安裝等。那么，在廚房設(shè)備安裝中應(yīng)該注意哪些原則，應(yīng)該使用哪些方法呢?作為多年的學(xué)校廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家討論相關(guān)的問題。作...

2019-12-04

酒店廚房設(shè)備廠家為你介紹五星級酒店布局

五星級酒店作為由于檔次高，規(guī)模大，提供高品質(zhì)服務(wù)的場所，其投資規(guī)模動輒幾個億。由于其投資規(guī)模大，工作人員多，服務(wù)內(nèi)容豐富，接待人員較為高端，因此，在設(shè)計時必須進(jìn)行周全的考慮和科學(xué)的計算。由于，五星級酒店設(shè)計非常負(fù)責(zé)，需要考慮的事情非常之多，要想設(shè)計出滿意的五星酒店方案，是需要非常專業(yè)的知識和豐富的經(jīng)...

2019-12-03

狼來了!京東開始進(jìn)軍餐飲行業(yè)!

根據(jù)2018年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，在2017年全國餐飲業(yè)的收入在4萬億元人民幣左右，同比去年增長10.7%，而預(yù)計2018年餐飲業(yè)全年增速維持在10%左右，總體規(guī)模將達(dá)到4.3萬億元。餐飲業(yè)“繁華”的背后是巨大的食材采購需求，市場容量足夠大，且呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的態(tài)勢。正是在這樣的市場規(guī)模和利潤的趨勢下，京東集團(tuán)開始準(zhǔn)備進(jìn)軍餐飲行業(yè)。作...

2019-11-29

成都餐廳廚房設(shè)備廠教你廚房降溫方法

??商用廚房由于使用了大量的燃?xì)庠O(shè)備和電磁設(shè)備，因此，每當(dāng)廚房工作時都會產(chǎn)生大量的熱能。如果廚房的熱能不能及時的排出去，那么，就會讓廚房處于一個非常悶熱的環(huán)境，嚴(yán)重影響廚房工作人員工作環(huán)境。尤其是夏季酷暑時節(jié)，廚房的工作環(huán)境更是猶如地獄。所以，降低廚房溫度非常重要。那么，應(yīng)該如何降低廚房溫度，為廚房...

2019-11-29

成都學(xué)校廚房設(shè)備廠告訴你備餐間設(shè)計需要考慮哪些因素

備餐間在整個商用廚房中的重要性絕大數(shù)的顧客還沒有意識到。因此，不少的顧客對此并不是很重視，許多的設(shè)計師對此也不夠重視，最后設(shè)計出來的備餐間并不能滿足餐廳使用的需求，造成廚房工作流程不暢，效率降低，錯誤不斷。因此，在廚房設(shè)計時，必須足夠的重視備餐間設(shè)計。那么，備餐間的重要性住喲啊體現(xiàn)在哪些地方呢，作為...

2019-11-28

2019年廣州12月國際酒店廚房設(shè)備展即將開展，期待在廣州再次相見

????2019年廣州的第二十六屆冬季國際酒店廚房設(shè)備展即將于12月12-14日在廣州海珠區(qū)閱江中路舉行。廣州國際酒店用品展作為國際知名的酒店用品展，每年都會吸引大量的游客前來參觀，不但有來自國內(nèi)的游客，也有大量來自國際的游客，從歐美發(fā)達(dá)國家到屬于亞非拉的第三世界國家的參觀者都不少。因此，每年在這個展會上也會吸...

2019-11-28