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成都商用廚具公司告訴你商用酒店廚房設(shè)計方法

??要想自己設(shè)計廚房的工作流程和功能面積，就必須了解廚房各種工作間的功能、所需要的設(shè)備和所完成的工序工藝過程，也就是要了解廚房人流物流傳遞過程。區(qū)域劃分決定工序職責(zé)劃分，面積較大的廚房就可以多劃出幾個工作區(qū)域，分工就可以更細(xì)化。因此，在商用酒店廚房的設(shè)計中必須考慮許多的細(xì)節(jié)，只有這樣才能夠設(shè)計出合理...

2020-07-23

成都酒店廚房設(shè)備廠家告訴你后廚設(shè)計六要素有哪些

商用廚房后廚非常復(fù)雜，包含了大量的燃?xì)庠O(shè)備和電氣設(shè)備，同時也涉及大量的水電線路和給排水系統(tǒng)的設(shè)計。因此，要做好，商用廚房的后廚設(shè)計，需要注意后廚廚房的幾大要素。那么，商用廚房后廚設(shè)計包含那幾個方面呢?作為成都酒店廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識。作為成都酒店廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為，做好廚房...

2020-07-22

商用廚房設(shè)備廠家告訴你如何測試和調(diào)整抽排系統(tǒng)各類技術(shù)參數(shù)

??在抽排系統(tǒng)完工之后，整個系統(tǒng)并不能馬上投入使用，還需要工作人員對抽排系統(tǒng)進(jìn)行風(fēng)速測試，并根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行風(fēng)速調(diào)整。那么，在抽排系統(tǒng)設(shè)計中，到底應(yīng)該如何科學(xué)合理的測試抽排系統(tǒng)風(fēng)速和調(diào)整風(fēng)速呢?作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家介紹相關(guān)的知識。作為專業(yè)的、老牌的商用廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們認(rèn)為...

2020-07-21

幼兒園廚房設(shè)備廠家告訴如何設(shè)計廚房給排水

餐廳廚房和學(xué)校廚房的用水量都很大，所以，一般在設(shè)計廚房時，必須先設(shè)計好廚房的給水和排水管道。只有這樣才能保證廚房用水的正常進(jìn)行以及保障廚房的工作效能。那么，在設(shè)計商用廚房給排水時，需要注意哪些細(xì)節(jié)呢?作為專業(yè)的、多年的幼兒園廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家介紹相關(guān)的知識。作為專業(yè)的幼兒園廚房設(shè)備廠家，我...

2020-07-21

成都幼兒園廚房設(shè)備廠家告訴你安裝滅火系統(tǒng)需要注意哪些情況

廚房環(huán)境條件比較惡劣,油煙大、濕度大、溫度高,對滅火系統(tǒng)要求也比較高,也就是能在廚房環(huán)境中確保系統(tǒng)的可靠有效。投資滅火系統(tǒng)就是為防止火災(zāi)造成的損失,應(yīng)選用可靠、高效、實用、可重復(fù)使用的設(shè)備技術(shù)。作為專業(yè)的成都幼兒園廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家談?wù)劙惭b滅火系統(tǒng)的具體注意事項。作為成都幼兒園廚房設(shè)備廠家，...

2020-07-20

成都酒店廚房設(shè)備公司廠家告訴你酒店廚房設(shè)備的選購注意事項

酒店廚房不同于家用廚房，在工作中會使用很多的大型設(shè)備。由于設(shè)備較多，較為復(fù)雜，因此，在配置和選購廚房設(shè)備時，不需多方比較，仔細(xì)考察，只有這樣才能夠買到適合自己的酒店廚房設(shè)備。那么，在購買酒店廚房設(shè)備時，如何才能避免被商家套路，買些無用的設(shè)備呢?作為成都酒店廚房設(shè)備公司，我們有多年的生產(chǎn)酒店廚房設(shè)備的經(jīng)...

2020-07-20

四川不銹鋼商用廚具廠家教你餐具量計算方法

對于已經(jīng)運行的廚房,餐具的洗消量是清楚的,而對于策劃建設(shè)中的廚房,選用洗碗機時就需要對餐具量進(jìn)行計算。食堂和快餐店比較好計算。因為就餐人數(shù)比較固定,餐具品種和用量都比較少。餐館,特別是高檔餐館,餐具品種多,用量多。還涉及是否有集中餐具配送的問題。那么，新建的廚房應(yīng)該如何計算廚房餐具量呢?作為四川不銹鋼商用廚...

2020-07-17

食堂廚房設(shè)備制造廠家教你中央廚房設(shè)計規(guī)范

中央廚房，也叫做配餐配送中心，它是一個獨立的食材加工廠，對于中央廚房設(shè)計方面，要按照規(guī)范的要求進(jìn)行，要做好設(shè)計和規(guī)劃方面的問題，這樣才能提高工作效率，節(jié)省更多的成本。那么，中央廚房設(shè)計需要遵守哪些規(guī)范呢?如何才能設(shè)計出合格的中央廚房呢?作為專業(yè)的食堂廚房設(shè)備制造廠家，我們有多年的中央廚房設(shè)計經(jīng)驗，現(xiàn)在...

2020-07-17

成都廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房設(shè)計中存在的問題

商用廚房設(shè)計是一門專門的學(xué)問，同時，也涉及到廚房工程的各個方面。因此，在商用廚房的設(shè)計中由于各個環(huán)節(jié)的銜接和溝通問題，往往使商用廚房的設(shè)計產(chǎn)生了很多的問題，同時，也使商用廚房在工程完工后產(chǎn)生不少的麻煩，增加廚房的投資。那么，如何避免設(shè)計中的問題呢?作為成都廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識。...

2020-07-16

老牌廚房設(shè)備廠家和你談?wù)劯黝惿逃脿t灶的熱效率

目前在商用廚房設(shè)備市場上，存在著多種類型的商用爐灶。有電磁商用灶，也有燃?xì)馍逃迷?、紅外線節(jié)能灶，以及柴油灶和生物油商用爐灶。而每一種爐灶由于內(nèi)部結(jié)構(gòu)和使用燃料的不同，以及使用的爐頭的不同，燃料的燃燒率和熱效率也不同。那么，現(xiàn)在不同類型的商用爐灶的熱效率到底是怎樣的呢?我們應(yīng)該如何選擇商用爐灶呢?作為老...

2020-07-15