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成都商用廚具廠家告訴你西餐廳廚房設(shè)計的方法和技巧

隨著人們生活水平的提高，人們也越來越追求更多的生活體驗，而西餐廳正在逐漸的走進(jìn)尋常百姓的生活中。但是，西餐廳對于大多數(shù)國人來說，都還是比較陌生的，西餐廳的廚房布局對于餐廳的經(jīng)營者來說有顯得高深莫測，那么，應(yīng)該如何才能設(shè)計出合格的西餐廚房呢?作為專業(yè)的成都商用廚具廠家，我們現(xiàn)在就和大家分享專業(yè)的西餐廳廚...

2020-01-15

成都油煙凈化器廠家告訴你廚房油煙凈化器的安裝方法和要求

在目前國家對環(huán)保治理的重視下，廚房油煙凈化器從默默無聞的產(chǎn)品，一下就變成了市場上炙手可熱的香饃饃，全國各地都掀起了一股購買和安裝廚房油煙凈化器的熱潮。但是，油煙凈化器的使用和安裝對于大多數(shù)的商家來說都很陌生，那么，應(yīng)該如何合理的安裝廚房油煙凈化器呢。作為成都油煙凈化器廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的...

2020-01-14

成都廚房設(shè)備廠家教你廚房抽排系統(tǒng)驗收標(biāo)準(zhǔn)

?由于中餐廚房加工食物時都會產(chǎn)生大量的油煙，同時，由于使用了蒸飯車和煲湯爐以及洗碗機(jī)等設(shè)備，廚房也會產(chǎn)生大量的水蒸氣，因此，這就需要在廚房安裝抽排系統(tǒng)，以及解決廚房排風(fēng)和新風(fēng)補充的問題。那么，廚房抽排系統(tǒng)的設(shè)計和抽排系統(tǒng)是否有驗收標(biāo)準(zhǔn)呢，作為專業(yè)的權(quán)威的成都廚房設(shè)備廠家，我們現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知...

2020-01-14

成都食堂廚房設(shè)備廠家教你如何清洗和保養(yǎng)職工食堂設(shè)備

食堂廚房設(shè)備的性能的好壞，有一半是靠設(shè)備本身的材質(zhì)和配件的性能，而另一半則是靠使用者日常時間的保養(yǎng)和維護(hù)。一件好的廚房設(shè)備，就算材質(zhì)和配置都是屬于高配的，可是，如果由于使用者不能正確的保養(yǎng)和維護(hù)，就會嚴(yán)重的影響設(shè)備的性能的發(fā)揮和機(jī)器的使用。那么，應(yīng)該如何在日常生活中保養(yǎng)和維護(hù)食堂廚房設(shè)備呢，作為成都...

2020-01-10

成都酒店廚房設(shè)備公司告訴你如何設(shè)計酒店抽排系統(tǒng)

現(xiàn)如今各種星級和檔次的酒店在全國各地遍地開花，滿足著人們的各種各樣的實際需求。而在這些酒店中都面臨著一個如何解決廚房抽排風(fēng)的問題。而如何抽排系統(tǒng)處理不好，不但會影響廚房油煙的排放，而且還會影響酒店餐廳的客戶體驗，那么，應(yīng)該如何設(shè)計酒店抽排系統(tǒng)呢?作為老牌的成都酒店廚房設(shè)備公司，現(xiàn)在我們就和大家討論相關(guān)...

2020-01-09

談?wù)勆逃脧N房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

??商用廚房即是產(chǎn)生美味的地方，同時也是細(xì)菌滋長、制造殘余物和垃圾的地方。因此，在商用廚房工程的設(shè)計和規(guī)劃中，應(yīng)該根據(jù)商用廚房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計、裝修、布置和選購設(shè)備。那么，在商用廚房工程中應(yīng)該如何保證廚房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)呢？作為多年的商用廚房設(shè)備公司，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識。一、加工操作規(guī)程的制...

2020-01-04

成都中央廚房設(shè)備廠家告訴你中央廚房設(shè)計要點，如何設(shè)計才能節(jié)約成本

中央廚房是大型的食品采購和加工空間，正是因為中央廚房的規(guī)模效應(yīng)，中央廚房加工的食品比其他地方生產(chǎn)的食品更加的物美價廉，更加的便宜，并受到社會的普遍歡迎。那么，中央廚房是如何設(shè)計的呢，又是通過怎樣的設(shè)計來節(jié)約成本的呢?作為成都中央廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就帶大家走進(jìn)中央廚房，揭開中央廚房的神秘面紗。作為多...

2020-01-03

成都中央廚房設(shè)備廠家告訴你中央廚房的生產(chǎn)流程及質(zhì)量管理

隨著大型食堂在各地的新建以及餐飲行業(yè)向連鎖經(jīng)營的發(fā)展，中央廚房成為了餐飲行業(yè)發(fā)展的一大趨勢和主流。在全國各地都掀起了一股興建中央廚房的潮流。那么，在中央廚房中應(yīng)該如何管理產(chǎn)品質(zhì)量以及控制整個生產(chǎn)流程呢?作為成都中央廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。一、中央廚房的生產(chǎn)...

2020-01-03

成都廚房設(shè)備廠家告訴你蒸飯車的種類以及保養(yǎng)注意事項

?蒸飯車又稱蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱,是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤作為容器，為了方便移動，在設(shè)備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼，一般多用304不銹鋼制造。但是對于大所數(shù)人來說，對蒸飯車的種類和保養(yǎng)維修知識并不清楚。作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備廠家...

2019-12-30

成都酒店廚房設(shè)備公司告訴你商用廚房如何進(jìn)行空間設(shè)計和配置設(shè)備

????商用廚房由于需要提供大量的各種類型的餐飲服務(wù)，因此，在設(shè)計商用廚房時就需要對廚房的各個空間進(jìn)行合理的劃分，并且根據(jù)不同的功能區(qū)配置能夠提供各項功能的設(shè)備。但是，商用廚房又由于不同的環(huán)境以及經(jīng)營狀況，而對廚房的設(shè)計和布局又有很多不同的變化，那么，在整個的商用廚房設(shè)計中應(yīng)該如何遵守設(shè)計規(guī)則，又該...

2019-12-27