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成都五星級酒店廚房設備廠家和你談談星級酒店行政總廚崗位

在五星級酒店作為目前酒店等級中最高檔次的酒店，不但服務是一流的，而且餐飲也是一流的。正是由于酒店的這種一流的服務和餐飲，五星級酒店才成就了人們心目中的高大上形象。而五星級酒店之所以能夠提供每次美味可口的餐飲，主要在于每個五星級酒店都有個行政總廚。作為20多年的成都五星級酒店廚房設備廠家，現(xiàn)在我們就個大...

2019-07-13

成都火鍋店廚房設備廠家告訴你名廚亮灶背后的消費心理

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們心態(tài)的變化，人們也越累越浮躁。許多的人為了生存，熱心于交換價值，而忽略了對產(chǎn)品和服務的專注，這往往造成了低端劣質(zhì)的產(chǎn)品充斥市場，造成了非常嚴重的安全事故。在餐飲行業(yè)內(nèi)也不例外，不斷的發(fā)生的安全事故，造成了人們的餐飲行業(yè)的質(zhì)疑，這個時候人們?yōu)榱颂岣呦M者對在外就餐的積極性，開始...

2019-07-13

成都星級酒店廚房設備廠家教你酒店廚房的方法

1前言餐廳設計符合協(xié)調(diào)、舒適、典雅、文化的原則;廚房設計符合流程運作、高效地為餐廳服務要求。如果設計合理得當則可能提高餐廳效率，如果設計不當則會降低廚房工作效率，甚至會浪費廚房的水電的等。作為20多年的成都星級酒店廚房設備廠家，我們設計了大量的星級酒店，現(xiàn)在就和大家分享相關的設計方法，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴?..

2019-07-12

成都廚具廚房設備廠家告訴你中央廚房建設需要哪些流程

中央廚房是最近幾年才出現(xiàn)的新生事物，在剛開始進入中國手機，許多人對中央廚房都還不了解，也都還在處于拒絕的狀態(tài)。開始隨著社會的發(fā)展，中央廚房日益的被人們所了解和介紹，不少公司都開始建設中央廚房，然后，這種感覺盲目的發(fā)展也帶來了很多的失敗。因此，要想建立中央廚房，需要哪些流程，如何才能完成中央廚房的建設...

2019-07-12

成都大型食堂廚房設備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚房設計中需要注意哪些原則

商用廚房設計是一項非常負責的工作，其在廚房設計中需要考慮脫排油煙、補充新風、上下水、供電照明、節(jié)能減噪、系統(tǒng)安全等進行配套設計。同時在商用廚房設計作為一門獨特的設計技術，它融合了運籌學、管理科學、幾何學、設備技術、供電照明、上下水、通風等多種學科技術。那么要想設計好商用廚房需要考慮哪些原則問題呢?作為...

2019-07-11

成都酒店廚房設備廠家告訴你廚房節(jié)能減排的意義

進入21世紀之后，地球的能源消耗已經(jīng)非常之大了，各國政府都非常的重視節(jié)能減排。因此，在全球都掀起了一場節(jié)能減排的運動。在商用廚房設計領域內(nèi)也不另外，不少的廠家都開始開發(fā)節(jié)能產(chǎn)品，并且在廚房的設計中也考慮節(jié)能設計。作為成都酒店廚房設備廠家我們設計了很多的節(jié)能廚房，現(xiàn)在就和大家分享節(jié)能減排設計的意義和方法...

2019-07-11

成都食堂廚房設備廠家告訴你在烹飪中如何確保菜肴味道

在餐飲企業(yè)中最重要的就是菜肴的味道。菜肴的味道好就能夠帶來大量的顧客，菜肴的味道差，則會讓餐廳和飯店無人問津。因此，在烹飪的過程中管理好菜肴的味道對于餐廳的發(fā)展和經(jīng)營非常的重要。作為成都食堂廚房設備廠家，現(xiàn)在就和大家分享相關的知識。菜肴的味道,其實包含菜肴的滋味和質(zhì)感兩方面,通常人們說某菜味道一般,既說...

2019-07-08

成都大型不銹鋼廚具生產(chǎn)廠告訴你如何配置廚房人員

????廚房工作人員的配置一方面會直接影響廚房的投資，一方面又會影響餐廳的經(jīng)營和體驗。因此，廚房人員的配置多了不行，少了也不行。那么，在配置廚房人員時應該考慮哪些因素呢?作為成都大型不銹鋼廚具生產(chǎn)廠，我們設計了大量的商用廚房，現(xiàn)在就來和大家分享廚房人員配置的相關知識。作為大型成都不銹鋼廚具生產(chǎn)廠，我們...

2019-07-08

不銹鋼廚房設備公司告訴你在廚房供電系統(tǒng)設計中如何更好的節(jié)約能源

???在廚房設備使用的能源中一般常用的兩種能源便是：電力和燃氣。如果能夠在廚房系統(tǒng)設計中可以節(jié)約其中的一種能源，那么，就可以給廚房節(jié)約大量的能源。而在廚房能源節(jié)約的設計中，最直接最有效的方法就是節(jié)約廚房的電源。作為不銹鋼廚房設備公司，我們有豐富的廚房設計經(jīng)驗，現(xiàn)在就給大家談談這方面的問題。作為不銹鋼...

2019-07-05

成都五星級酒店廚房設備廠家告訴你新商用廚房應該如何設計

隨著餐飲行業(yè)和酒店行業(yè)的發(fā)展，社會對餐飲廚房的服務要求越來越高。因此，在商用廚房的設計和設備的配置上就不能只考慮合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方等，更重要的是要考慮節(jié)能環(huán)保、經(jīng)久耐用、效率高。可以給餐廳或酒店顧客提供很高的用戶體驗。但是廚房設計是一個復雜的系統(tǒng)工程，需要從細節(jié)入手、從多方面考慮，是需要非...

2019-07-05