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著名成都商用廚房設(shè)備廠告訴你專業(yè)的廚具消毒方法

????隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)廚房衛(wèi)生的要求也越來(lái)越高，現(xiàn)在基本上都要求對(duì)所有的餐具都要求消除處理，許多餐飲具都要求放在消毒柜中保存。那么，面對(duì)人們?nèi)找嫣岣叩南疽?，?yīng)該如何有效的解決廚具的消毒問題呢?又該采取什么有效的方法來(lái)進(jìn)行消毒呢?下面，我們將成都商用廚房設(shè)備廠總結(jié)的廚房消毒方法總結(jié)出來(lái)，分享...

2017-09-21

知名四川廚具公司為你揭示食堂廚房應(yīng)該具備哪些食堂廚房設(shè)備

  現(xiàn)在大型的酒店、單位、學(xué)校、幼兒園、寫字樓等都建有食堂，而各個(gè)食堂的設(shè)備配置清單也會(huì)根據(jù)不同的經(jīng)營(yíng)者而有不同的選擇，因此，各個(gè)食堂的設(shè)備清單也是不盡相同的。一般人們都會(huì)把食堂劃分為面點(diǎn)間、主操作間、粗加工間、售飯間、消洗間等功能區(qū)。因此，在這些功能區(qū)需要的食堂廚房設(shè)備都是差不多的。我們作...

2017-09-20

專業(yè)商用廚房設(shè)計(jì)公司提醒你大型食堂設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)

隨著社會(huì)的發(fā)展現(xiàn)代社會(huì)組織的經(jīng)濟(jì)規(guī)模越來(lái)越來(lái)，社會(huì)團(tuán)體的人數(shù)也越來(lái)越多，因此，許多的大型學(xué)校、工廠、公司等都開始修建了大型食堂。大型食堂由于使用的設(shè)備多、用餐人數(shù)多、空間布局復(fù)雜，因此，在設(shè)計(jì)上也必須注意很多的細(xì)節(jié)，最受設(shè)計(jì)規(guī)范。下面，我們就介紹一下專業(yè)的商用廚房設(shè)計(jì)公司在大型食堂設(shè)計(jì)時(shí)所遵循的規(guī)范...

2017-09-20

成都商用廚房設(shè)備廠為你揭秘商業(yè)廚房設(shè)備的生產(chǎn)過程

商業(yè)廚房設(shè)備可以說(shuō)是改革開放30年的產(chǎn)物，是隨著改革開放的發(fā)展從國(guó)外流傳到我國(guó)的沿海地帶，然后再?gòu)难睾５貐^(qū)向內(nèi)地?cái)U(kuò)散。由于現(xiàn)代的商業(yè)廚房設(shè)備具有使用方便、火力大出菜快、衛(wèi)生干凈等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)在正在逐漸的取代傳統(tǒng)爐灶，并逐漸的占據(jù)了廚房設(shè)備市場(chǎng)的主流?？墒牵瑢?duì)于商業(yè)廚房設(shè)備的生產(chǎn)過程并沒有多少人知道。我們作...

2017-09-19

成都廚具設(shè)備公司告訴你應(yīng)該大型展示柜應(yīng)該如何儲(chǔ)藏食品

大型展示柜具有儲(chǔ)層食物，為食物保鮮的功能。因此，許多的大型酒店、飯店、超市、火鍋店、麻辣燙店、大排檔等都會(huì)使用這種設(shè)備?？墒牵故竟竦谋ｕr功能卻是有限的，如果使用不當(dāng)?shù)脑挘⒉荒軐?duì)食品起到保鮮的效果。那么應(yīng)該怎樣更好的利用展示柜呢，下面，我們作為成都廚房設(shè)備公司中對(duì)大型展示柜擁有專業(yè)知識(shí)的公司，就給...

2017-09-18

成都廚具設(shè)備廠家為你分享專業(yè)烘焙烤箱正確的安裝和保養(yǎng)措施

專業(yè)烘焙烤箱是烘烤專業(yè)糕點(diǎn)的必備設(shè)備，許多美味的蛋糕就是用烘焙烤箱制作出來(lái)的。現(xiàn)在許多大型的酒店、食堂、專門的糕點(diǎn)經(jīng)營(yíng)店都配備了專業(yè)的烘焙烤箱?？墒?，由于制作這種烤箱采用了比較先進(jìn)的技術(shù)和專業(yè)的知識(shí)，因此，許多的用戶并不知道該如何正確的安裝和保養(yǎng)這種設(shè)備。我們作為成都廚具設(shè)備廠家中可以自主研發(fā)生產(chǎn)這...

2017-09-18

四川廚房設(shè)備廠為你提供大型展示柜的深度保養(yǎng)和安全使用方法

  大多數(shù)的商家對(duì)廚房大型展示柜應(yīng)該都不陌生，無(wú)論是大排檔還是火鍋店、冒菜店等都需配置大型展示柜，以保存展示新鮮的食材以供顧客的選用。那么，對(duì)于展示柜的深度保養(yǎng)和安全使用的方法，你是否知道呢?如果大型展示柜平時(shí)不能被正常的保養(yǎng)，并且使用時(shí)不注意安全都可能造成展示柜的損壞和故障的發(fā)生，并縮短設(shè)備...

2017-09-18

成都廚房設(shè)備廠家為你推薦三種消除廚房噪音的有利措施

一般的商用廚房的空間大、設(shè)備也比較齊全而且集中，因此，廚房的設(shè)備在使用時(shí)每天都會(huì)產(chǎn)生許多噪音，而這些也是廚房的一大污染之一，對(duì)于整個(gè)廚房的工作人員來(lái)也會(huì)造成極大的危害。那么，應(yīng)該以什么樣的措施才能有效的降低廚房的噪音呢?我們作為有17年廚房工程經(jīng)驗(yàn)的成都廚房設(shè)備廠家，對(duì)此想談?wù)勛约旱目捶āＪ紫?，我們認(rèn)為...

2017-09-15

四川知名廚具廠提醒你燃料庫(kù)房設(shè)計(jì)必須這樣才安全

任何種類的廚房都是離不開熱菜的，熱菜也是人們的主要菜品。而熱菜的加工離不開能源的使用。在廚房使用的能源中有電力、也有天然氣、液化氣、甲醇、柴油等。而在這些液體和氣體燃料在廚房使用都是甲級(jí)火災(zāi)危險(xiǎn)品，閃點(diǎn)≥60℃的柴油、50度只60度的白酒味丙類火災(zāi)危險(xiǎn)品，因此，在廚房燃料設(shè)計(jì)時(shí)必須足夠的重視，以防止火災(zāi)的...

2017-09-15

成都不銹鋼廚具廠告訴你如何科學(xué)合理的防止排煙管積油起火

  大型廚房由于每天都需要加工大量的食材，烹飪大量的食物，因此，廚房必然面臨油煙的困擾。這種情況下，廚房排煙系統(tǒng)是必不可少的，而廚房排煙系統(tǒng)的好壞直接影響著廚房油煙的凈化和排放。可是由于廚房排煙系統(tǒng)非常的復(fù)雜，需要的專業(yè)設(shè)備和專業(yè)技術(shù)也比較的多，人們對(duì)它的了解也不夠，這就導(dǎo)致了部分廚房因?yàn)榕?..

2017-09-15